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  • Emozioni nelle cantine

    emozioni cantine

     SABATO 19 OTTOBRE 2019

     

    "Emozioni nelle cantine" : passeggiare alla scoperta di un grande vino

    "Emozioni nelle Cantine" nasce nel 2018, dopo l’esperienza di “Passeggiando per cantine” con le sue 6 edizioni passate. L'evento sarà strutturato in due diversi percorsi a scelta, "Emozioni Chianti Classico" o "Emozioni Castelnuovo": due passeggiate in cui andare, di cantina in cantina, alla scoperta dei piatti della tradizione toscana scoprendo al contempo le peculiarità di ogni singola realtà enologica.

    Nelle prestigiose cantine dove si produce il Chianti Classico, selezionate all’interno del Comune di Castelnuovo Berardenga, si potrà degustare grandi vini da accompagnare ai sapori tipici del territorio, quelli più genuini e autentici. Si tratta di due passeggiate all’insegna del relax, per il semplice piacere di gustare in compagnia le bellezze naturali ed enogastronomiche dei nostri luoghi.

    Gli itinerari, 7 km c.ca per “Emozioni Chianti Classico” e 7 km c.ca per “Emozioni Castelnuovo”, sono organizzati in diverse tappe lungo le cantine selezionate. In ognuna di esse i gruppi si alterneranno a turno tra:

    • degustazione dei vini in abbinamento ad un piatto
    • visita guidata della cantina 

    castelnuovo classico
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    REGOLAMENTO 2019

    - L’evento è riservato esclusivamente ai maggiori di età (18 anni compiuti al 18/10/2019)
    - Il costo di iscrizione all’evento “Emozioni Chianti Classico” è di € 45 euro a persona, gruppi compresi. Chiusura iscrizioni al raggiungimento di max 250 partecipanti
    - Il costo di iscrizione all’evento “Emozioni Castelnuovo” è di € 35 euro a persona , gruppi compresi. Chiusura iscrizioni al raggiungimento di max 300 partecipanti
    - L'organizzazione non rimborserà nessuna quota in caso di mancata partecipazione (il Comitato Organizzatore consentirà eventualmente un cambio nominativo da richiedere entro il 10 settembre)
    - La manifestazione si terrà con qualsiasi condizione metereologica
    - A tutti i partecipanti verrà consegnato un bicchiere da degustazione Chianti Classico con la custodia a tracolla
    - Con l'iscrizione ogni partecipante si assume la piena responsabilità di avere una adeguata idoneità fisica nel sostenere il
    percorso proposto. L'associazione declina ogni responsabilità civile e penale per danni a persone e cose prima, durante e dopo
    la manifestazione. Il tragitto non presenta particolari difficoltà ed è percorso principalmente a piedi, salvo i tratti da effettuare
    necessariamente con mezzi (pullman) per i trasporti logistici messi a disposizione dall‘organizzazione
    - E’necessario che ogni partecipante provveda in propria autonomia ad una adeguata attrezzatura sia in caso di sole sia in caso di pioggia e si consiglia l’uso di scarpe con suola di gomma
    - Il percorso “Emozioni Castelnuovo” (c.ca 7 km) sarà quasi interamente su asfalto pianeggiante. Il percorso “Emozioni Chianti Classico” (c.ca 7 km) sarà su strada bianca in leggera discesa
    - Ogni partecipante è tenuto al più assoluto rispetto dell'ambiente, è tassativamente proibito lasciare rifiuti di qualsiasi genere sia lungo il percorso sia all’interno delle cantine
    - La partecipazione all’evento esclude tassativamente la presenza di animali
    - I partecipanti avranno a loro disposizione tre/quattro volontari del Gruppo Escursionistico Berardenga che li accompagneranno per tutto il percorso nel rispetto degli orari previsti
    - Le partenze orarie verranno comunicate ai partecipanti/gruppi entro il 30 settembre e saranno decise dal Comitato Organizzatore. Eventuali preferenze segnalate costituiscono solamente una pura indicazione e non sono da considerarsi vincolanti
    - Ogni gruppo, a prescindere dal tour scelto, sarà composto al massimo da 50 persone ognuno con partenze scaglionate. Per il tour Emozioni Chianti Classico le partenze saranno ogni 60 minuti, dalle ore 9.10 alle ore 13.10. Per il tour "Emozioni Chianti Classico" le partenze saranno ogni 60 minuti, dalle ore 9.10 alle ore 13.10. Per il tour "Emozioni Castelnuovo" le partenze saranno ogni 45 minuti, dalle ore 9.30 alle ore 13.15. All’atto dell’iscrizione ogni partecipante dovrà tenere conto di questi orari ed essere in grado di presentarsi sul posto coerentemente alla fascia oraria di cui sopra, presentandosi 10 minuti prima della partenza del gruppo
    - La durata del tour sarà di circa 5 ore con sosta di c.ca 40/55 minuti per cantina per permettere la visita guidata con la degustazione del vino (due etichette) e delle pietanze preparate
    - Per motivi organizzativi, i partecipanti dovranno presentarsi nel luogo ed all’ora indicata senza ritardi, pena la mancata partecipazione all’evento senza rimborso alcuno. All’atto dell’iscrizione i partecipanti dovranno utilizzare una e-mail valida almeno fino alla data evento in quanto su tale e-mail verranno inviate tutte le comunicazioni di servizio, incluso gruppo ed orario di partenza. Il Comitato Organizzatore non risponde di e-mail non più valide o errate e conseguentemente dei possibili disguidi derivanti, compresa la mancata presa visione di informazioni essenziali per la partecipazione all’evento
    - Sulla pagina www.ecomaratonadelchianticlassico.it/evento/emozioni-cantine sarà possibile scaricare il modulo di iscrizione all’evento e reperire tutte le informazioni necessarie.Per formalizzare l’iscrizione sarà necessario inviare una mail a emozioninellecantine@ecomaratonadelchianticlassico.it contenente modulo di iscrizione integralmente compilato ed evidenza di avvenuto pagamento. A conferma del perfezionamento dell’avvenuta iscrizione verrà inoltrata apposita e-mail

     

     

     

    INFO UTILI

    1) si richiede la massima puntualità: come da Regolamento, per motivi organizzativi, i partecipanti dovranno presentarsi a Castelnuovo Berardenga, in P.zza Marconi (centro del paese) all’ora di ritrovo indicata senza ritardi, pena la mancata partecipazione all’evento senza rimborso alcuno

    2) i partecipanti di tutti i gruppi avranno a loro disposizione dei volontari del Gruppo Escursionistico Berardenga che li accompagneranno per tutto il percorso

    3) all'interno delle cantine ci saranno somellier che presenteranno la cantina e la degustazione dei vini

    4) al ritrovo, i partecipanti di ogni gruppo riceveranno delle tracolle che potranno essere di 2 colori divers (verde e vinaccia). La differenziazione serve per suddividere i partecipanti all'arrivo nella cantina: metà del gruppo con tracolla di un colore effettuerà la visita alla cantina mentre l'altro con l'altro colore la degustazione. Successivamente i partecipanti si invertiranno. Questo permetterà una partecipazione più ordinata a beneficio dell'esperienza dei partecipanti stessi

    5) il percorso "Emozioni Chianti Classico" utilizza esclusivamente materiale bio

    6) i percorsi attraversano il paese o strade secondarie, per cui si richiede ad ognuno di prestare la massima attenzione al traffico che fisiologicamente sarà possibile incontrare. Nei tratti più trafficati vi sarà la presenza di volontari

    7) si raccomanda l'utilizzo di scarpe comode

    8) essendo i gruppi e gli orari già assegnati non saranno accettate richieste di cambio percorso né di cambio orario

    9) verificare di aver ricevuto il proprio biglietto in quanto lo stesso dovrà essere esibito al momento del ritrovo/partenza e consegnato al personale addetto alla consegna delle tracolle

    10) E' possibile acquistare prodotti all'interno delle cantine visitate? Si è possibile: se la cantina ha lo stand al Mercatale a Castelnuovo Berardenga alla fine del tour poi potrete ritirare i prodotti acquistati al loro stand, altrimenti potrete ritirarli c/o il Circolo della Filarmonica in P.zza della Citerna, luogo dove avviene la consegna dei pettorali per le competitive esibendo lo scontrino di acquisto

     

  • Emozioni Chianti Classico

    emozioni chianticlassico

    SABATO 19 OTTOBRE 2019

    dalle h 9:15


    di seguito il percorso schematizzato di "Emozioni Chianti Classico" :  

    percorso chianti 2019

     

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    TOLAINI
    "Un giorno ritornerò in Toscana per produrre un grande vino" - Pier Luigi Tolaini
    Nel 1998 Pier Luigi, tornato dal lontano Canada in Italia, ha individuato nel Chianti Classico, due appezzamenti dove l’equilibrio tra clima, suolo ed esposizione è ideale. Si tratta dei poderi di Montebello, un perfetto anfiteatro naturale e di San Giovanni.
    L’azienda vitivinicola Tolaini, unisce l’antica saggezza ai moderni metodi di produzione del vino, l’uva si coltiva praticando un’agricoltura sostenibile rispettosa dell’ambiente e della biodiversità della nostra terra.

    Tolaini Società Agricola s.r.l.
    Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 28
    Loc. Vallenuova- 53019 Castelnuovo B.ga (SI)
    tel. +39 0577 356972 www.tolaini.it
    info@tolaini.it  hospitality@tolaini.it


     

    VALLEPICCIOLA
    L’anima e il cuore di Vallepicciola risiedono nelle antiche terre del Chianti Classico, luoghi dal microclima mite e di impareggiabile fascino del Comune di Castelnuovo Berardenga, Siena.
    L’azienda si estende per 265 ettari di cui 65 ettari vitati ed altri 40 che saranno impiantati entro il 2019, ospitando il tradizionale Sangiovese, destinato prevalentemente alla produzione di Chianti Classico, oltre ai vitigni internazionali quali Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Chardonnay.
    I nostri vigneti, distribuiti sui territori collinari a sinistra del fiume Arbia, sono stati selezionati con molta attenzione secondo la composizione dei suoli e delle zone in cui si alternano amalgami di argille, marne calcaree, marne bluastre, tufo, arenarie e sabbie. Ed è questo il quid in più della nostra azienda: grande variabilità dei suoli che rende stimolante la potenziale diversificazione che se ne può trarre.

    Vallepicciola Società Agricola s.r.l.
    Strada Provinciale 9 di Pievasciata, n° 21 - 53019 Castelnuovo
    Berardenga - Siena, Italia
    www.vallepicciola.com

      

    TENUTA CAPPELLINA
    Sulle colline dell’estremità meridionale del Chianti Classico, il nostro impegno nel produrre rese basse in agricoltura biologica ci portano a creare vini complessi e potenti, con tannini morbidi ed un equilibrio perfetto.
    Nel 2016 abbiamo acquistato anche una struttura ricettiva confinante, Borgo Argiano, che è stata completamente ristrutturata. Il risultato è un paradiso che permette ai nostri ospiti di abbandonarsi ad un lusso informale e confortevole.

    Tenuta Cappellina
    Loc. Argiano-Pianella
    53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
    www.tenutacappellina.com
    www.borgoargiano.com

     

  • Emozioni Castelnuovo

    emozioni castelnuovo

    SABATO 19 OTTOBRE 2019

    dalle h 9:30

     

    Di seguito il percorso schematizzato di "Emozioni Castelnuovo" :  

    percorso castelnuovo 2019


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    FELSINA
    I poderi di Fèlsina, sviluppatisi in più di mille anni, costituiscono ancor oggi l’unità colturale di base del nostro lavoro, nonostante l’abbandono delle campagne da parte delle famiglie contadine di tradizione mezzadrile a partire dal secondo dopoguerra. I poderi sono gli stessi di sempre: Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino/Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe, Ruzzatoio, Molino d’Ombrone, Valli, Molinuzzo, Terra Rossa.
    Come per tutti i buoni agricoltori, la nostra principale preoccupazione è la difesa della fertilità naturale del terreno, che mettiamo in pratica mantenendo una mente aperta alle novità, senza eccessi, e lavorando in un contesto di sperimentazione che va dalla biodinamica alle più moderne tecnologie e innovazioni rese disponibili a livello mondiale.

    Fèlsina
    Via del Chianti, 101 - 53019 – Castelnuovo B.ga (Siena)
    www.felsina.it

     

    AZIENDA AGRICOLA "LA LAMA"
    L'Azienda Agricola La Lama si estende per soli 5 ettari sui colli del Chianti compresi tra Siena,la Malena e l'Arbia.
    Nel 1969 Giulio Campani acquistò il compendio dando inizio all'attività aziendale che sarebbe poi proseguita per mano del figlio Duccio. Insieme alla moglie Tiziana e alla figlia Sarah viene portata avanti la filosofia di questa piccola azienda:pazienza e dedizione. Il vigneto di soli 2 ettari vanta una produzione limitatissima di circa 7 mila bottiglie l'anno.Questo consente una selezione accurata delle uve,un invecchiamento di più di 3 anni in botti da 10 hl e tonneaux seguito da un lungo affinamento

    in bottiglia.
    Duccio,Tiziana e Sarah accolgono personalmente gli ospiti nella loro cantina

    Azienda Agricola la Lama di Atzeni Campani Tiziana
    Strada Comunale della Lama, 6 - loc. San Gusmè
    53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
    Tel: +39 0577 359079 - E-mail: info@az-agr-lalama.eu

     

    VILLA DI SESTANO
    L'edificio era un casale rustico prima di essere trasformato in villa nei primi anni del XVIII secolo. L'edificio è strutturato attorno a una corte interna a pianta quadrata, porticata e con pavimentazione a spina di pesce in laterizio.
    Si accede alla villa da un lungo viale rettilineo affiancato da due filari di cipressi intervallati da siepi di bosso, che termina in una giardino con una grande aiuola bordata da siepi ricurve sempre in bosso.
    Sul lato posteriore della proprietà si estende un bosco di lecci che veniva usato come ragnaia e riserva di caccia. La
    ragnaia in particolare è un elemento raro nelle ville del senese, ed in questo caso è costituita da un alto labirinto di lecci disposti a scacchiera, con un viale principali e vari viali secondari: un disegno di inizio dell'Ottocento dimostra come la forma della tenuta non sia cambiata da quel periodo.

     

    AGRITURISMO PODERE CASATO
    Podere Casato è la struttura agrituristica di Lecci e Brocchi, azienda vitivinicola produttrice di vino Chianti Classico DOCG situata nel comune di Castelnuovo Berardenga. Il borgo risale all’epoca della storica famiglia toscana dei Piccolomini e figura nel catasto leopoldino; situato a pochi km da Siena, tra il Chianti e le Crete Senesi, gode di un panorama mozzafiato.
    Lecci e Brocchi e Podere Casato sono gestite dalla famiglia Lastrucci – Di Grillo che quotidianamente dedica le proprie attenzione alla produzione dei vini e all’accoglienza dei clienti.

    Sabrina, Giancarlo e Giovanni sono lieti di ospitarvi e di farvi degustare i propri prodotti.

    Agriturismo Podere Casato
    Strada Provinciale 484 sud 12, 53019 – Castelnuovo Berardenga (SI)
    www.agriturismopoderecasato.it

     

    POGGIO BONELLI
    La tenuta è ubicata nel comune di Castelnuovo Berardenga a cavallo delle due denominazioni Chianti (Colli Senesi) e Chianti Classico. La tradizione vinicola, risalente al Cinquecento, si mantiene viva e vigorosa grazie ai vigneti coltivati da cui nascono i prestigiosi vini della gamma Poggio Bonelli. L’estensione della tenuta, insieme alle fattorie Chigi Saracini, sempre di proprietà di Mps Tenimenti SPA, è di circa 840 ettari di cui 88 vitati (17 nel Chianti Classico e 71 nella zona del Colli Senesi).

    Al suo interno è anche presente un incantevole agriturismo situato in due località all’ interno della tenuta con confortevoli appartamenti e due piscine. La tenuta comprende, inoltre, piante di olivo condotte con metodo biologico da cui si ricavano eccellenti olii extra vergine di oliva.

    Bottega del vino
    via Mazzei n.39, Castelnuovo Berardenga – Siena Tel. 0577-355669
    e-mail bottegadelvino@poggiobonelli.it
    www.poggiobonelli.it

     

    PODERE "LE TROSCE"
    Il Podere "Le Trosce" è una realtà familiare inserita nel territorio del Chianti Classico, dove Maurizio e Luciana, insieme
    alle figlie, realizzano i loro prodotti seguendo i criteri di artigianalità, naturalità e tradizione. La lavorazione del terreno viene effettuata limitando al minimo l'utilizzo di macchinari e il diserbo è manuale, privo di prodotti chimici. La coltivazione avviene ancora col sistema del promiscuo, dove ulivi e vigne si alternano come nella antica tradizione toscana, e parte dei vitigni è tuttora risalente ai primi impianti degli anni Sessanta.
    Per valorizzare il territorio viene prodotto un solo tipo di vino, un Chianti Classico e solo nelle migliori annate la
    Riserva, Vinsanto e Olio Extravergine di Oliva.

    Località Stellino, 6
    53019 Castelnuovo Berardenga
    Tel. : +39 0577 359039
    cantinaletrosce@gmail.com

     

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